Indisk linssoppa
1 gul lök
2 morötter
2½tsk curry pasta
2 msk olja
2 dl röda linser
1 burk kokosmjölk
8 dl vatten
1½msk lime
1 msk fisksås
½ tsk salt
Fräs lök och curry pasta i en kastrull.
Tillsätt morot i bitar och linser. Fräs en stund till.
Häll på vatten och kokosmjölk.
Koka ca 15 minuter.
Mixa så den blir slät.
Tillsätt lime och fisk sås.
Klicka i en matsked yougurt och ta en liten kvist coriander.
Varje gång vi antingen är ledig eller har sovmorgon firar vi med smoothie frukost.
Finast
Kolla vilken fin mugg jag fick i alla hjärtans present
Hjalmar försöker få det att se ut som om inte hans mun är full i bulldeg. Lyckas han tycker ni???
No comments:
Post a Comment