Det här är en lånad bild. Jag hann inte knäppa på min egen.

Min Köttfärslimpa

1 kg köttfärs
4 dl vatten
8 msk ströbröd
1 grovriven stor gul lök
2½ tsk salt
1 ägg
svartpeppar
1 paket lätt stekt bacon
ca 1½ dl riven ost eller ca 12 oststavar

Blanda vatten, ströbröd, salt och peppar.
Låt stå i ca 5 minuter. Blanda i ägget.
Häll allt på köttfärsen, häll på riven lök och baconet.
Blanda ihop lite raskt.
Forma till en limpa.

Sätt in i ugnen ca 45 minuter i 175 grader.

Tillbehör är helst kantarell sås och lingon sylt och potatis mos. Men brunsås får ju duga det oxå.