Saturday, April 04, 2009

PIZZA RECEPT

Jag tänkte dela med mig av mitt pizza recept för den blev så jädrans god.

Till ca 4 vuxna el
2 vuxna och 1 barn + lunch dagen efter

1 pkt jäst
3 dl ljummet vatten
3 msk olja
3 krm salt
ca 8 dl vetemjöl
Smula jästen. På med vatten och sen olja och sist de torra ingred.
Kavla ut och låt jäsa ca 10 min innan fyllning bres på.

Fyllning:
En liten burk keso
skinka i bitar
1 liten lök (hackad)
oregano
lite salt + vitpeppar
ketchup ca 1 dl

Rör ihop allt till en röra.

garnring:
Banan
körsbärstomater
riven ost Pensla kanten med lite olja.

250 grader ca 15 min

Den blev verkligen kanon god. Det blev lite matigare med keso och även mkt saftigare.

No comments: